Centrum informacji o yerba mate

Serwis poświęcony w całości yerba mate. Dowiesz się tu czym jest yerba mate, jakie ma właściwości czy też jak należy ją przyrządzać. Ponadto można tu znaleźć instrukcje przygotowania naczynek i ich rodzaje. Serwis skierowany jest nie tylko do miłośników yerba mate, ale także dla początkujących w temacie, dla których stworzono tu specjalnie mini-słownik, a także zestawienie odpowiedzi na najczęściej zadawane pytania.

Yerba mate - zdjęcie

Yerba mate jest odpowiednikiem naszej kawy czy herbaty.

Yerba mate jest naparem, który jest szczególnie popularny w Ameryce Południowej – zwłaszcza w Paragwaju, Argentynie, Brazylii i Urugwaju. Jednak również w innych krajach zyskuje coraz większą popularność. Napój ten jest odpowiednikiem herbaty czy kawy, które są często pite w naszej szerokości geograficznej. Yerba mate nazywana jest też herbatą paragwajską.

Yerba mate ma długą tradycję. Napar ten robiony jest z liści ostrokrzewu paragwajskiego. Ma specyficzny smak, który dla wielu jest rarytasem. Miłośnicy yerba mate piją ją w specjalnych naczynkach przez specjalne słomki. Wynika to z tego, że yerba mate nie jest zwykłym napojem – kryje się za nim kultura i historia.

Najlepsze liście ostropestu paragwajskiego rosną oczywiście w Ameryce Południowej, gdyż tam jest najlepszy klimat dla rozwoju tej rośliny. To z liści z tych rejonów powstają najlepsze yerba mate.