Akcesoria

Z yerba mate nieodłączny jest rytuał picia. Napar ten nie może być przygotowany w zwykły sposób, jak herbata. Do yerba mate używa się specjalne akcesoria, które nie tylko są niezbędne do picia, ale także oddają klimat picia herbaty paragwajskiej. Do yerba mate oprócz suszu potrzebne są dwie rzeczy – naczynko i bombilla.

Naczynka – tykwa

Guampa - naczynko do yerba mate

Guampa jest naczynkiem do yerba mate wykonanym z bydlęcego rogu.

Tradycyjne naczynko, w którym zaparza się yerba mate wykonane jest z tykwy. Tykwa pospolita jest jednorocznym pnączem, które rośnie w krajach tropikalnych. Jej dojrzałe owoce pokryte są drewnianą okrywą i to właśnie z nich robione są tradycyjne naczynka do zaparzania yerba mate. Owoc ma kształt gruszkowaty – naczynka są robione z dolnej lub górnej części owocu.

Niemniej jednak naczynka do yerba mate robione są także z innych materiałów:

  • z rogu (guampa) – naczynko wykonane jest z rogu bydlęcego, rzadziej z kopyta,
  • z drewna – równie popularne są naczynka wykonane z różnych rodzajów drewna (palo santo, algarrobo, lapacho),
  • z bambusa – zwykle używane do przygotowywania terere,
  • ceramiczne i szklane – również można spotkać naczynka ceramiczne i szklane o różnych kształtach.

Bombille

Oprócz naczynka do yerba mate potrzebna jest specjalna rurka z filtrem do picia. Rurka na nosi nazwę bombilla. Wykorzystywana jest do picia i jako filtr do zaparzonego suszu. Bombille mogą mieć różne wielkości, jednak do dużego naczynka wygodniej mieć większą bombillę.

Filtry w bombilli można podzielić na dwa rodzaje:

  • sprężynowe,
  • z dziurkami.

Przez bombille z filtrami sprężynkowymi swobodniej się pije, jednak mogą przedostać się drobniejsze fragmenty listków.

Bombille z dziurkami mają kształt filtru kulisty lub łyżeczkowy. Czasami mogą się zapychać.

Bombille mogą być wykonane z różnych materiałów. Najczęściej są:

  • bambusowe,
  • niklowane,
  • ze stali nierdzewnej,
  • z alpaki.