Jak pić yerba mate? – rytuał picia

Yerba mate, podobnie jak herbata ma swój rytuał. Picie yerba mate można porównać do fajki pokoju, która była praktykowana przez północnoamerykańskich Indian. Yerba mate powinno się pić w grupie (w rodzinie, wśród przyjaciół). Jest to symbol gościnności, przyjaźni, zacieśnia się więzi.

Podobnie jak przy fajce pokoju, yerba mate pije się z jednego naczynka przez jedną bombillę (czyli jeden przyrząd używa cała grupa). Jednak w przeciwieństwie do fajki pokoju yerba mate nie jest podawana w kółko do kolejnego uczestnika rytuału. Po każdym wypiciu porcji yerba mate, pijący oddaje naczynie do gospodarza, który nalewa napar i podaje następnemu gościowi. Ponadto yerba mate należy zawsze dopijać do końca.

Zasady picia yerba mate

Mężczyzna pijący yerba mate

Yerba mate ma swój własny rytuał picia.

Istnieje kilka zasad rytuału picia yerba mate. Oto one:

  • Pierwszy pije gospodarz, który to w zwyczaju zawsze nalewa yerbę do naczynka – jest on mistrzem ceremonii. Pierwsza porcja zwykle jest najmocniejsza, więc gospodarz daje przysługę innym pijącym.
  • Gospodarz podaje napar pijącemu bombillą w jego stronę.
  • Yerba mate należy dopić do końca – aż przez bombillę będzie przechodzić powietrze (do pierwszego siorbnięcia). Wówczas należy oddać naczynko do gospodarza, aby nalał kolejnej osobie.
  • Po oddaniu pustego naczynka gospodarzowi nie dziękujemy – podziękowanie oznacza, że nie chcemy już więcej pić i gospodarz pominie nas w następnej kolejce.
  • Nie prosimy gospodarza o cukier.
  • Nie mówimy, że yerba jest za gorąca – jeśli inni nie narzekają to jest to nie na miejscu.
  • Pod żadnym pozorem nie mieszamy naparu bombillą.
  • Pijemy napar w miarę szybko – inni czekają na swoją kolejkę.
  • Gdy kolejka pijących skończy się to gospodarz rozpoczyna następną kolejkę.
  • Gdy napar nie będzie miał już smaku, gospodarz przygotowuje kolejny napar z nowego suszu. Zużyty susz należy wyrzucić (Indianie Guarani wyrzucali zużyty susz wyłącznie na ziemię – gdyż to co Matka Ziemia im urodziła to powinno wrócić do niej).
  • Pijemy tak długo aż wszyscy podziękują.

Picie samemu

Oczywiście yerba mate można pić także samemu. Wówczas nie stosujemy się do powyższych zasad, tylko pijemy jak nam wygodnie. Yerba mate pita samemu jest dobra do medytacji, odprężenia się.